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Rice paper rolls
Scampis
Ananas, pomme verte, feuilles de citronnelle, oignons frits, mayonnaise au curry
+ Sauce à la citronnelle
5.9 €
Asperges Vertes
Daikon pickles, poire, salade de moutarde, menthe fraîche, graines de sésame, mayonnaise miso
+ Sauce soja sésame
5.6 €
Tofu satay
Carottes pickles, poire, feuilles de citronnelle, graines de sésame, sauce satay
+ Sauce soja sésame
5.6 €
Poulet émincé
Concombres pickles, daikon pickles, menthe fraîche, oignons frits
+ Sauce peanut
5.9 €
Crispy bacon
Poire, daïkon pickles, persil plat, graines de moutarde pickles, mayonnaise au wasabi
+ Sauce soja sésame
5.9 €
Haché de Boeuf
Pomme verte, menthe fraîche, coriandre fraîche, cacahuètes concassées, mayonnaise spicy
+ Sauce sweet chili
5.9 €
Omelette coco
Avocat, pomme verte, estragon frais, oignons frits, mayonnaise spicy
+ Sauce sweet chili
5.6 €
Canard laqué
Ananas, menthe fraîche, persil plats, cacahuètes concassées, mayonnaise au miso
+ Sauce hoisin
5.9 €
Sides
Bol de riz
Bol de riz garni de sauce peanut et de graines de sésame
4 €
Salade de chou
Chou rouge et blanc, vinaigrette au miso blanc et au sésame, graines de sésame
4 €
Soupe miso
Soupe miso, chou chinois, oignons jeunes et graines de sésame
4 €
Lunch specials
Disponible du lundi au vendredi de 11h30 à 14h30
1 roll + 2 sides
Un rouleau de printemps et deux accompagnements au choix parmi un bol de riz à la sauce peanut, une salade de chou ou une soupe miso
13.4 €
2 rolls + 1 side
Deux rouleaux de printemps et un accompagnement au choix parmi un bol de riz à la sauce peanut, une salade de chou ou une soupe miso
14.9 €
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Seasonal Specials
Salade de nouilles Udon
Nouilles udon froides, iceberg, radis pickles, concombre, coriandre fraîche, oignons jeunes, sauce satay
13.3 €
Pork Belly Banh Mi
Un pain brioché garni de poitrine de porc, carottes pickles, iceberg, menthe et coriandre fraîches, oignons frits, mayonnaise au yuzu, sauce sriracha
9.1 €
Nouilles au porc haché
Nouilles Udon garnies de porc haché épicé, sauce au chili oil et peanut, concombres frais, oignons jeunes, coriandre fraîche
13.9 €
Bol poulet satay
Un bol de riz garni de poulet satay, concombres frais, oignons rouges pickles, carottes pickles, menthe fraîche, oignons frits, cacahuètes concassées, sauce satay
13.9 €
Extras
Bun porc
Brioche vapeur farcie au porc
4.9 €
Bun végétarien
Brioche vapeur farcie aux légumes
3.5 €
Soupe Tom Kha Kai
Soupe coco, curry rouge et citronnelle, servie avec des champignons frais et des oignons jeunes
5.5 €
Trio de dim sum
Un ravioli au poulet, un ravioli aux crevettes et un ravioli végétarien servis avec de la sauce soja sésame et des graines de sésame
4.5 €
Edamame
Haricots de soja, sel
4 €
Desserts
Cake au sésame noir
Gâteau vietnamien au sésame noir servi avec du lait de coco
5 €
Brownie au chocolat
Brownie au chocolat avec une pincée de sel
4.5 €
Glace au sésame
Glace maison, lait de coco, pâte de sésame blanc, pincée de sel
4.5 €
Glace au yuzu
Glace maison, lait de coco, menthe fraîche, yuzu
4.5 €
Mochies coco à la vapeur
Mochies à la vapeur, farcis de noix de coco et de sésame, servis avec du lait de coco et des graines de sésame
5.5 €
Arachide
Blé / Gluten
Céleri
Crustacés
Lait
Lupin
Mollusque
Moutarde
Noix
Œuf
Poisson
Sésame
Soja
Sulphites
Rolls
Tofu satay
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Asperges Vertes
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Poulet émincé
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Canard laqué
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Soupe miso
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Salade de nouilles Udon
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